
Chef gérant / Cheffe gérante
Emploi Restauration collective
Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si vous voulez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso, alors Rejoignez-nous ! Nous recherchons un(e) CHEF(FE) GERANT(E) F/H, pour l'une de nos Résidences Services Séniors Haut de Gamme située à STRASBOURG (67). Vous cuisinerez des produits frais et locaux, pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles Vos missions : - Assurer seul en autonomie les préparations culinaires chaudes et froides, en garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèle, - Exprimer votre créativité et votre amour de l'assiette en travaillant des produits frais et de qualité et en contrôlant la qualité de la production, - Développer au quotidien une relation de confiance avec les résidents et avec la Direction de l'établissement, - Garantir la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité, - Suivre votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks.). NOTRE PROPOSITION : POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE Pour[...]







































